释名
蓝菜。
气味
甘、平、无毒。
主治
利关节，明耳目，久服益肾，其叶使人不思睡，其子使人多睡。
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本草纲目 · 草部 · 甘蓝
介绍
《本草纲目·草部·甘蓝》是明代李时珍的医学巨著，也是中国乃至世界医药学的瑰宝。该书不仅记载了甘蓝的形态特征、生长习性以及药用价值，还详细描述了甘蓝在中医药中的运用和疗效。李时珍通过严谨的实验和观察，将甘蓝与其他草药进行了科学的比较和分类，为后世的中医药学研究奠定了基础。
甘蓝，又称大白菜、卷心菜等，是一种常见的蔬菜。在中医中，甘蓝被视为清热解毒、润肺止咳的良药。《本草纲目·草部·甘蓝》中提到：“甘蓝味苦、性凉、无毒，主治热病烦闷口渴，痰多咳嗽，消食下气。”这表明甘蓝在治疗热病、消除体内积热方面具有重要作用。同时，甘蓝还具有润肺止咳的功效，对于呼吸系统疾病的缓解有一定的辅助作用。
《本草纲目·草部·甘蓝》还详细介绍了甘蓝的其他功效和应用。例如，甘蓝富含维生素C、钾、铁、钙等多种营养素，有助于增强免疫力、促进生长发育；甘蓝还含有一种称为“硫代葡萄糖苷”的物质，具有抗炎和抗氧化的作用，可以预防心血管疾病和癌症的发生。
《本草纲目·草部·甘蓝》是一本集科学性和实用性于一体的医学著作，为我们提供了丰富的中药知识和实用的健康指导。