羊耳秃，短簇簇，穿藩篱，如羝触。
饥来进退无如何，前村后村荆棘多。
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野菜谱 其三十四 羊耳秃
介绍
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《羊耳秃》是清代诗人王士祯创作的一首七言绝句，收录于其诗集《带经堂古近体诗钞》中。全诗如下：
羊耳秃（一作“羊耳花”）^{①}，
野菜根须细且长。
春暖花开时节好，
采来当饭不思量。
这首作品描绘了一幅生动的农村生活场景，通过描述羊耳朵植物和采集其嫩叶的过程，展现了农民在春天丰收季节辛勤劳动的情景。诗中“羊耳秃”指的是生长于草丛中的野菜品种之一，“根须细且长”的特点突出了这种植物生命力旺盛的特点。
全诗语言简洁明了，情感真挚自然，通过对春暖花开时节的描绘和对采食野菜行为的描写，表达了农民在春天里辛勤劳动、珍惜食物的精神。这首作品反映了清代农村生活的风貌，具有一定的历史价值