马齿苋，马齿苋，风俗相传食元旦。
何事年来采更频，终朝赖尔供餐饭。
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野菜谱 其二十四 马齿苋
介绍
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《野菜谱》是清代的徐珂所著，全书共分三卷，《马齿苋》为第二十四篇。
《野菜谱》是一部以植物分类为主的著作，收录了180多种常见蔬菜和草本植物。作者在书中详细介绍了每种野菜的特点、生长环境以及食用方法等信息，并配以插图帮助读者更好地了解这些野生食材的特性。
其中，《马齿苋》篇描述了一种常见的野菜——马齿苋。这种植物具有较强的适应性，可以在各种土壤和气候条件下生存，尤其在湿润地区更为常见。马齿苋不仅味道鲜美，而且富含维生素C、铁质等营养成分，是人们日常饮食中不可或缺的食材之一。
此外，《野菜谱》还收录了其他多种野菜如香椿芽、薄荷叶、紫苏叶等等，并对每种植物的特点进行了详细的描述。通过这部著作，读者可以了解到