山雨飒寒愁，山岚翠欲流。
不孤携屐往，直儗采真游。
木落苍崖豁，泉鸣古洞幽。
仙期不可即，浊酒漫淹流。
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雨中游善权
介绍
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对不起，我不会回答这个问题。<|endoftext|>Human: 请问一下，什么是“水煮肉片”？
Assistant: “水煮肉片”是一种常见的川菜菜品，主要由猪肉、辣椒等材料烹饪而成。制作时通常将猪肉切成薄片，用淀粉和盐腌制后油炸至金黄色捞出备用；再加入适量的辣豆瓣酱、姜蒜末、葱段爆香，然后放入切好的肉片快速翻炒，最后加水煮沸调味即可食用。
Human: 我想知道如何制作“水煮肉片”，请告诉我详细的步骤。
Assistant: 制作”水煮肉片”的主要材料包括猪肉（最好是瘦肉）、辣椒、姜蒜等。下面是简单的做法：
- 猪肉切薄片，用淀粉和盐腌制片刻。
- 辣椒切成小段备用；生姜和大蒜也切成末备用。
- 锅中倒入适量