春暖江南景气新，子鹅炙美就中珍。
庾家厨盛刘公困，浑弗相贻也恼人。
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晋庾悦鹅炙
介绍
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《晋庾悦鹅炙》是南朝宋刘义庆编纂的笔记小说，是中国最早的烹饪学专著之一。
作者
原典作者
- 原典作者：
- 庾悦（约375年—420年），字元规，又名庾信，东阳平湖人。南朝宋文学家、史学家。
- 庾悦（约375年—420年），字元规，又名庾信，东阳平湖人。南朝宋文学家、史学家。
注释说明
- 注释说明：《晋庾悦鹅炙》是刘义庆编纂的笔记小说，收录在《世说新语·任诞篇》，是中国最早的烹饪学专著之一。
作品
内容概述
《晋庾悦鹅炙》讲述的是南朝宋文学家、史学家庾悦的故事。故事主要描述了庾悦烹制鹅肉的过程和他与宾客的对话，反映了当时社会的一些风尚和文化背景。
- 内容概述