鸟觜撷浑牙，精灵胜镆铘。
烹尝方带酒，滋味更无茶。
拒碾乾声细，撑封利颖斜。
衔芦齐劲实，啄木聚菁华。
盐损添常诫，姜宜著更夸。
得来抛道药，携去就僧家。
旋觉前瓯浅，还愁后信赊。
千惭故人意，此惠敌丹砂。
《蜀州郑史》是唐代诗人薛能创作的一首五言排律，以其描绘鸟觜茶的细腻与精巧而著称。这首诗不仅展现了薛能对生活细节的敏锐观察，还体现了他对自然美的追求和赞美。
薛能，唐代诗人，字大拙，出生于汾州。他曾在宣宗大中末年通过科举考试，补为秘书郎。薛能的诗歌创作非常丰富，有《江山集》、《许昌集》等多部文集传世。薛能的诗歌风格多样，既有豪放激昂之作，也有细腻入微之篇，其中不乏对日常生活的细致描摹和深情吟唱。
《蜀州郑史》这首诗，以其精湛的技艺和深邃的思想内涵，展现了唐代文人的生活情趣和审美追求。诗中描述的是一把被称为“鸟觜撷浑牙”的茶叶，其质地和滋味都极为出众。这种茶叶在烹煮时能够带来独特的风味，仿佛带着酒香，让人回味无穷。诗中的“精灵胜镆铘”，比喻这把茶叶的珍贵之处，不亚于传说中的宝剑镆铘。此外，诗中还将这把茶叶的形状、色泽以及口感进行了生动的描写，如“衔芦齐劲实”，“啄木聚菁华”，这些形象的描述使得读者能够清晰地想象出这把茶叶的美好形态，感受到作者对于自然美的热爱和追求。
《蜀州郑史》不仅是一篇描写茶叶的诗歌，更是一篇展现唐代文人生活美学的作品。通过对这首诗的分析，可以更深入地理解唐代诗人的生活态度和审美情趣。同时，这首诗也为我们提供了一种观察和思考唐代社会和文化的独特视角，让我们得以窥见那个时代文人的精神世界。
《蜀州郑史》是薛能以细腻的笔触描绘出的一首具有深刻文化意蕴的诗歌，无论是从文学价值还是从艺术表现来看，都具有重要的研究价值和欣赏价值。通过对这首诗的阅读和分析，不仅能够感受到唐代文人的生活情趣和审美追求，还能够更加深入地了解唐代的文化背景和社会风貌。
