长鱼腹腴羊臂臑,馋想久矣无秋毫。
今朝林下煨苦笋,更觉此君风味高。

【注释】

即席四首:指杜甫在夔州期间,与友人饮酒作诗。林下:竹林之下。苦笋:竹笋。高:高雅。

【赏析】

这是一首即席之作,写于杜甫初到夔州之时。诗人当时正与朋友饮酒,忽然闻到了一股诱人的清香,原来是煮苦笋的气味。他想到苦笋是秋天里才有的,而今天正是深秋,所以觉得这味笋的味道特别鲜美,于是感叹道:“真是美味啊!真是美味啊。”

译文:

长鱼腹腴羊臂臑,馋想久矣无秋毫。

今朝林下煨苦笋,更觉此君风味高。

【赏析】

“长鱼腹腴羊臂臑”,用“长鱼”和“羊臂臑”来比喻竹笋,突出了竹子生长迅速、竹笋味道鲜美的特点。同时,“长鱼腹腴”也形容了竹子的质地,给人以丰满之感。接着,诗人又写道:“馋想久矣无秋毫。”这里的“贪食”是指人的欲望,而“秋毫”则是古代长度单位,一寻为八尺,八尺为一寻,一寻为八寸,因此一寸约相当于二分之一尺。这里用来形容自己对这美味的渴望已久。

“今朝林下煨苦笋,更觉此君风味高。”这句诗的意思是说,今天在竹林之下品尝到了这种美味的竹笋,更加感受到了它那独特的风味。这里既赞美了竹笋的美味,也表达了自己对大自然的喜爱之情。

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