牟麦未全黄,和灰熟煮香。
嚼来冰响齿,咽下露生吭。
肉似鸡头韧,形疑鲎子长。
食芹应配美,吾欲献君王。

牟麦未全黄,和灰熟煮香。

嚼来冰响齿,咽下露生吭。

注释:牟麦(即小麦),还未完全成熟,与灰一起煮熟后,散发着香气。咀嚼时,牙齿感到清凉,吞咽下去时,喉咙里充满了露水。

肉似鸡头韧,形疑鲎子长。

注释:牟麦的肉质像鸡头一样坚韧,形状像鲎鱼一样长。

食芹应配美,吾欲献君王。

注释:吃牟麦应该搭配美味的食物,我想把它们献给君王享用。

赏析:这首诗描绘了牟麦烹煮后的美味,以及其肉质坚韧、形状奇特的特点。诗人用生动的语言和形象的比喻,将牟麦的美味展现得淋漓尽致,同时也表达了对君王的忠诚和敬意。

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