贱士穷愁殆万端,幸随所遇即能安。
乞浆得酒岂嫌薄,卖马僦船常觉宽。
少壮已辜三釜养,飘零敢道一袍单。
饭馀扪腹吾真足,苜蓿何妨日满盘。
对食作
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介绍
《对食作》是明代小说家张岱的散文作品。张岱(1597-1679),字宗子,浙江绍兴人,明末清初著名文学家、史学家、书画家。他一生著作甚丰,有诗文集、小说集、文集、日记等多部作品。
在《对食作》中,张岱以轻松诙谐的笔调描述了他对饮食文化的兴趣和热爱。他详细地介绍了各种美食的做法、食材的选择以及烹饪的技巧,展现了他对生活的热爱和对美的追求。同时,他还通过自己的亲身经历,讲述了一些关于美食的故事,如他在杭州品尝过的一种名为“叫花鸡”的美食,以及在苏州品尝过的一种名为“松鼠桂鱼”的美食等。
《对食作》不仅是一部记录作者生活经历的散文集,也是一部展示中国饮食文化的百科全书。它让我们能够更好地了解和欣赏中国的饮食文化,同时也为我们提供了一个了解张岱这位文人雅士的独特视角的机会。