甜羹之法以菘菜山药芋莱菔杂为之不施醯酱山庖珍烹也戏作一绝

老住湖边一把茆,时沽村酒具山殽。
年来传得甜羹法,更为吴酸作解嘲。

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介绍


《甜羹》是宋代诗人陆游的诗,这首诗描绘了一种传统的甜食制作方法,并通过比喻和夸张的手法表达了对生活的热爱。以下是对这首诗的具体分析:

  1. 标题解析

    • “甜羹”:指的是用蔬菜、山药等食材制成的一种甜品。
    • “菘菜山药芋莱菔杂为之不施醯酱山庖珍烹也戏作一绝”:这句诗描述了制作甜羹的材料和过程,以及对奢华食物的态度。
  2. 内容分析

    • 诗歌开头提到“甜羹之法以菘菜山药芋莱菔杂为之”,说明甜羹是用多种蔬菜制成的。
    • 接着,“不施醯酱山庖珍烹也戏作一绝”是对这种制作方法的一种夸张表达,意思是即使没有奢华的食物和烹饪技巧也能做出美味。
  3. **情感与态度

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