香似龙涎仍酽白，味如牛乳更全清。
莫将南海金齑脍，轻比东坡玉糁羹。
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过子忽出新意，以山芋作玉糁羹，色香味皆奇绝。天上酥陀则不可知，人间决无此味也
介绍
您提到的是明代文学家张岱的《陶庵梦忆》中的一篇名为《山芋》。这篇文章描述了过子（即作者）在杭州时，尝试制作一道以山芋为原料的羹汤。文章中提到：“天上酥陀则不可知，人间决无此味也。”这句话的意思是：这种美味无法达到天上神仙的水平，所以无法知道它的味道如何。
山芋是一种食材，通常指番薯或甘薯。在古代，人们将山芋切成小块，煮熟后加入盐、醋等调料即可食用。在这篇文章中，过子用山芋制作的羹汤颜色、香味都非常奇特，令人难以忘怀。虽然文章中没有具体描述这道羹汤的具体口味，但可以想象它应该是鲜美可口的。