安州老人心似铁，老人心肝小儿舌。
不食五谷惟食蜜，笑指蜜蜂作檀越。
蜜中有诗人不知，千花百草争含姿。
老人咀嚼时一吐，还引世间痴小儿。
小儿得诗如得蜜，蜜中有药治百疾。
正当狂走捉风时，一笑看诗百忧失。
东坡先生取人廉，几人相欢几人嫌。
恰似饮茶甘苦杂，不如食蜜中边甜。
因君寄与双龙饼，镜空一照双龙影。
三吴六月水如汤，老人心似双龙井。
《安州老人食蜜歌》是宋代诗人苏轼所作的一首七言绝句。
苏轼（1037年—1101年），字子瞻，号东坡居士，北宋时期著名的文学家、书画家，在诗词创作方面，他与黄庭坚、米芾、蔡襄并称为“苏门四学士”，其诗作广为后人传颂。苏轼的诗歌风格多变，既有豪放派的作品，如《江城子·密州出猎》、《赤壁赋》，又有细腻温婉之作，如《水调歌头·明月几时有》等，而《安州老人食蜜歌》正是其豪放派风格的代表作之一。
《安州老人食蜜歌》全文如下：
安州老人心似铁，老人心肝小儿舌。 不食五谷惟食蜜，笑指蜜蜂作檀越。 蜜中有诗人不知，千花百草争含姿。 老人咀嚼时一吐，还引世间痴小儿。 小儿得诗如得蜜，蜜中有药治百疾。 东坡先生取人廉，几人相欢几人嫌。 恰似饮茶甘苦杂，不如食蜜中边甜。
此诗以安州老人的形象为切入点，通过对老人生活习性的描述，揭示了一种超脱世俗、追求自然和谐的生活态度。诗句“安州老人心似铁，老人心肝小儿舌”形象描绘了老人坚定如铁的信念和对世事的淡然，“不食五谷惟食蜜，笑指蜜蜂作檀越。”则展现了老人独特的饮食习惯和对蜜蜂的崇拜。
诗中的比喻和象征手法丰富了作品的内涵。《安州老人食蜜歌》不仅表达了诗人对于自然、简朴生活的热爱，也蕴含了对人生智慧的深刻体悟。苏轼通过这首诗传达了一种超越物质欲望的精神追求，即通过内心的平静与自然的和谐来达到精神上的自由与解脱。
