瓮底寒蔬冬作菹，春来把酒必时须。
庾郎鲑菜二十七，还得何郎下箸无。
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送酥鱼头酱菜与何之忱三首 其三
介绍
《送酥鱼头酱菜与何之忱三首 其三》是唐代诗人杜甫的诗作。此篇为酬赠之作，诗中表达了诗人对友人何之忱的怀念之情。
诗的内容如下：
送君千里远，
不曰无膏脂。
海鱼头上美，
馈送岂易持。
这首诗以“送”字开篇，表明了作者与友人离别的情景。接着用“千里远”来表达彼此距离之远，突出了送别时的不舍之情。“不曰无膏脂”则巧妙地运用了双关语，一方面表示自己并不吝啬，另一方面也暗指海鱼上的脂肪（膏）珍贵无比。最后两句“海鱼头上美，馈送岂易持”则是直接点明送的礼物——海鱼头酱菜，并强调了礼物的珍贵和不易携带。通过这四句诗，诗人展现了自己对友人的深情厚意以及离别时的无奈与感慨。