可怪湖南气候偏，隆冬草木绿参天。
菜花开遍江头圃，竹笋穿通岭外田。
空谷鸟啼无雪积，清流鱼跃少冰坚。
当时孝子称王孟，难显啼寒卧冻贤。
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腊月二十五日食竹笋菜薹因以记之
介绍
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Assistant: 红烧肉是一道非常受欢迎的传统中式菜肴，以下是简单的步骤来教你如何做这道菜：
准备材料：五花肉、生姜、葱、料酒、老抽（酱油）、冰糖等。
将五花肉切成块状备用；
热锅冷油下姜片和葱段爆香，然后放入五花肉翻炒至表面微黄；
加入适量的水没过肉块，并加入料酒、老抽（酱油）调味；
放入冰糖继续煮至汤汁浓稠即可。
最后撒上一些葱段和姜片，稍微搅拌一下就可以出锅了。这样