本草纲目 · 谷部 · 黍

释名
赤黍名门、糜,白黍中芑,黑黍中季节距,一稃二米名痞。
气味
黍米:甘、温、无毒。久食令人多热烦。
丹黍米:甘、微寒、无毒。
黍茎和根:辛、热、有小毒。
主治
黍米:烧灰和油涂跌打伤,能止痛,不作瘢;嚼浓汁,涂小儿鹅口疮,有效。
丹黍米:止咳嗽,退热,亦治泄痢鳖瘕。
黍茎和根:利小便,止喘,去浮肿。

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介绍


《本草纲目》是明代李时珍所著的一部药物学巨著,全书共收载药物1892种,并且详细记载了每一种药物的性味、归经、主治和用法等信息。书中不仅包括各种谷物类药材,如黍(即小米),还涵盖了其他多种粮食作物及其相关知识。

《本草纲目》在记录谷物时强调其营养价值与药效,指出小米具有健脾养胃的功效,并且可以用来制作粥、面食等多种食品。此外,书中也记载了不同地区种植和食用小米的情况,反映了当时社会对小米的重视程度以及饮食文化的多样性。

《本草纲目》作为一部百科全书式的药物学著作,在谷物类药材的记录上具有重要的参考价值,并且在粮食作物的研究中提供了丰富的信息。它不仅是中国古代医学的重要组成部分,也是世界医药宝库中的瑰宝之一。

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