释名
肉蕈
气味
甘、寒、无毒。
主治
益肠胃，化痰理气。
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本草纲目 · 菜部 · 蘑菰蕈
介绍
《本草纲目·菜部·蘑菰蕈》是明代李时珍撰写的一部综合性中药学著作。该书对蘑菇蕈类进行了详细的描述和分类，收录了各种蘑菇蕈的性味、功效、形态特征等信息，对后世中药学的发展产生了重要影响。
在《本草纲目》中，蘑菇蕈被分为“菌芝”、“菇蕈”和“菌藻”三类。其中，菌芝又可以分为“山菌芝”、“陆生菌芝”和“水生菌芝”三种。菇蕈则包括了“木耳蕈”、“银耳蕈”、“石耳蕈”、“猴头蕈”、“香菇蕈”等多种类型。菌藻则是指一些生长在水域中的蘑菇蕈，如“水芝”、“水母”、“鱼蕈”等。
《本草纲目·菜部·蘑菰蕈》不仅记载了各种蘑菇蕈的形态特征、生长环境、采集方法等信息，还对其药用价值进行了深入研究，提出了许多有价值的理论。例如，书中指出：“蘑菇蕈有清热解毒、祛风除湿、益气养血等功能，常用于治疗风湿痹痛、疮疖肿痛等症状。”同时，书中还介绍了多种蘑菇蕈的药方和用法，为后人提供了宝贵的参考资料。