释名

肉蕈

气味

甘、寒、无毒。

主治

益肠胃,化痰理气。

本草纲目 · 菜部 · 蘑菰蕈

蘑菇,又称木耳、云耳等。它是一种生长在潮湿环境中的菌类植物,外形与常见的黑木耳类似。蘑菇富含蛋白质、维生素和矿物质,对人体健康有益。

释名

肉蕈(音同:shuǐ shí):这是一种对蘑菇的俗称,意指这种蘑菇的质地较为厚实,口感较好。

气味

甘、寒、无毒(音同:gān、kè、wú dú):描述的是蘑菇的气味和性质。甘,表示味道甜;寒,表明性质偏凉;无毒,表示无毒害作用。

主治

益肠胃(音同:yì cháng wài),化痰理气(xīn liú lǐ qì):这两句描述了蘑菇的主要功效。益肠胃,即有助于消化和保护肠道健康;化痰理气,则有助于消除体内痰湿,调理气血平衡。

注释

  1. 本草纲目 · 菜部 · 蘑菰蕈:这是《本草纲目》中关于“菜部”下的“蘑菰蕈”条目,是对蘑菇这一食材的专门描述。
  2. 释名:这是对某种事物或物品的别称进行解释的词句。在这里,“释名”是针对“肉蕈”这一名称的解释。
  3. 气味:描述某种物质的气味和性质。在这里,“气味”指的是蘑菇的味道及其性质。
  4. 主治:说明某种物质的功效和应用范围。在这个上下文中,“主治”指的是蘑菇的功效和用途。
  5. 益肠胃:有益于肠道的健康。
  6. 化痰理气:帮助排除体内的痰湿,调整气血运行。
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