史仲先梅雪斋

穷冬霜露繁,坚冰凝大泽。
微阳地底回,区萌将甲拆。
斋居观物化,光集飞霙白。
疏梅若高士,空谷聊自适。
操行雪比洁,倾盖成莫逆。
峨冠柱下史,晤对成三益。
交谊矢弗渝,惟感流光易。
永订岁寒盟,忠诚着金石。

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介绍

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Assistant: 红烧肉是一道非常受欢迎的传统菜肴,在中国各地都有不同的做法。以下是一个基本的食谱:

材料:

  • 五花肉(约500克)
  • 生姜(几片)
  • 葱(2根)

调料:生抽、老抽、料酒、糖

步骤如下:

  1. 将五花肉切成3厘米见方的小块,用开水焯水去血沫。
  2. 锅中放少许油,放入生姜和葱段炒香后加入五花肉翻炒至变色

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