李时珍

释名 犬、地羊。 气味 肉：咸、酸、温、无毒。狗胆：平、苦、有小毒。 主治 肉： 大补元气，用黄狗一个，取肉煮熟，捣烂如泥，连汁拌糯米三斗，加曲，如常法酿成酒，每日清晨空心饮适量。此酒名“戊戌酒”。 肺结核症（骨蒸潮热）用黄童子狗一合，去皮毛肠肚，连同外肾于砂锅内用酒醋八分，水二升，地骨皮一斤，前胡、黄芪、肉苁蓉各四两，同煮一日，去药，再煮一夜，去骨，再煮肉如泥。滤入当归末四两

释名 猪、豚、加（一指公猪）、志（指母猪）。 气味 加猪肉：酸、冷、无毒（一般猪肉：苦、微寒、有小毒。） 猪油：甘、微寒、无毒。 猪肝：苦、温、无毒。 猪肾（猪腰子）：咸、冷、无毒。 猪胰：甘、平、微毒。 猪肚（即猪胃）猪肚（即猪胃）：甘、微温、无毒。 猪脬（猪膀胱，俗称猪尿胞）：甘、咸、寒、无毒。 猪胆：苦、寒、无毒。 母猪蹄：甘、咸、小寒、无毒。 主治 母猪蹄：

释名 鸦乌、老雅，预、匹居、楚乌、大嘴乌。 气味 （肉）酸、涩、平、无毒。 主治 五劳七伤。用乌鸦一只，于其腹中装入栝楼瓤一枚和白矾少许，扎紧煮熟，分作四次服下。 暗风疾。用冬季捕得的乌鸦一只，盐泥封固，煅过，冷后取出，研为末，加朱砂末半两，和匀。每服一钱，酒送下。一天服三次。不过十天可以治好。又方：用乌鸦一只，瓶封火煅，加胡桃七枚、苍耳心子七枚，共研为末，每服一钱，空心服，热酒送下

释名 斑佳、锦鸠、鹁鸠、祝鸠。 气味 （鸠肉）甘、平、无毒。 主治 明目，益气，令人不噎。 附方 鸠屎同夜明砂，等分为末，只入耳中，可治

释名 独舂。屎名五灵脂。 气味 （五灵脂）甘、温、无毒。 主治 心腹痛及小肠疝气（包括妇女妊娠期间及产后心痛、小腹痛、血气痛等症）。用五灵脂、蒲黄，等分研末，以醋二杯调末成膏，加水一碗，煎至七成，乘热服下。痛未止，可再服。以酒代醋亦可，或有醋、糊和药末为丸，童便和酒送服。此方名“失笑散”。 产后恶露不快，腰腹疼痛。或月经不调，久有瘀血。用五灵脂（水淘净，炒为末）一两，以好米醋调稀

释名 蝙蝠、天鼠、仙鼠、飞鼠、夜燕。 气味 伏翼：咸、平、无毒。 天鼠屎（亦名鼠法、石肝、夜明砂、黑砂星）：辛、寒、无毒。 主治 伏翼： 上焦发热，白昼贪眠。用五两重的蝙蝠一个（连肠、骨炙燥），云实（炒）五两、威灵仙三两，牵牛（炒）、苋实各二两，丹砂、铅丹各一两，腻粉半两，共研为末，加蜜做成丸子，如绿豆大。每服七丸，木通汤送下。此方名“仙乳丸”。 久咳上气，多年服药无效

释名 飞驳鸟、喜鹊、干鹊。 气味 （雄鹊肉）甘、寒、无毒。 主治 石淋、消渴、四肢烦热、大小肠涩。

释名 瓦雀、宾雀（按：即常见的麻雀）。雀屎：白丁香、青丹、雀苏。 气味 肉：甘、温、无毒。 雀卵：酸、温、无毒。 雄雀屎：苦、温、微毒。 主治 肉： 老人脏腑虚弱。用雀儿五只，治净，炒熟，加酒一俣同煮。过一段时间，再加水二碗、粟米一保、葱白三根，一起煮粥吃。 肾冷偏坠（疝气）。用生雀三只，燎毛去肠，勿洗，以茴香三钱，胡椒一钱，约定缩砂、桂肉各二钱填雀腹内，湿纸裹好，煨熟，空心服

释名 鹁鸽、飞奴。 气味 白鸽肉：咸、平、无毒。 鸽屎：辛、温、微毒。 主治 鸽屎：（左盘龙） 带下排脓。用野鸽屎一两，炒至微焦。白术、麝香各一分，赤芍药、青木香各半两，延胡索（炒赤）一两，柴胡三分，共研为末。每服一钱，空心服，温酒调下，脓排尽后，可服其他药物补养身体。 蛔虫寄生。用白鸽屎烧过，研细，水送服适量。 项上瘰疬。用鸽屎炒过，研为末。加饭做成丸子，如梧子大。每服三

释名 野鸡 气味 （肉）酸、微寒、无毒。 主治 脾虚下痢，日夜不止。用野鸡一只，治净，加桔皮、葱、椒等五味，作成馄饨，空心吃下。 消渴饮水，小便频数。用野鸡一只，加五味煮汤喝，肉亦可食。 心腹胀满。用野鸡一只、茴香（炒）、马芹子（炒）、川椒（炒）、陈皮、生姜吃下。吃鸡的这一天，早上服喜禾散，辰时服此方，得午时服导气枳壳丸