味甘平。
主大小便不通，利水道，除邪气，久服，轻身不饥，其实尤良。一名零榆。生山谷。
《名医》曰：生颍川，三月采皮，取白，暴干，八月采实。
案《说文》云：榆，白枌，榆也；《广雅》云：柘榆，梗榆也；《尔雅》云：榆，白枌；郭璞云：枌榆先生叶，却着荚，皮色白，又工荎.郭璞云：令云刺榆；《毛诗》云：东门之枌，《传》云枌，白榆也；又山有《传》云：枢荎也；陆玑云：其针刺如柘，其叶如榆。渝为茹，美滑如白榆之类，有十种，叶皆相似，皮及木理异矣。
神农本草经·上品·木部·榆皮
味甘平，主大小便不通，利水道，除邪气，久服轻身不饥，其实尤良。
榆皮，味辛平，具有甘甜之性，其味甘甜，能够滋养身体，使人健康无病。它的主作用在于治疗大小便不通的问题，对于因各种原因导致的尿路不畅或大便干燥有显著的疗效。同时，榆皮还能利水道，帮助排出体内的毒素和废物，从而消除体内邪气。
由于榆皮的长期服用可以使人变得轻松自如，无需过度节食或忍受饥饿的痛苦，因此它被赞誉为一种极为有效的减肥圣品。更值得一提的是，榆皮还有实际的药用价值，其果实在中医中被视为滋补佳品，常用于强身健体、益寿延年等功效。
榆皮不仅是一种美味的食物，更是一种具有多种药用价值的药材，其广泛的应用领域包括医疗、美容、保健等多个方面。
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