快烧铜鼎攲胡床，边头初试蟹眼汤。
竟陵谷帘定少味，唤取阿羽来说尝。
清谷水煎茶
快烧铜鼎欹胡床，边头初试蟹眼汤。
竟陵谷帘定少味，唤取阿羽来说尝。
注释：
清谷水煎茶：用清谷水（即山泉水）煎茶待客。清谷水，指山间清澈的小溪之水。
快烧铜鼎欹胡床：把铜壶放在矮脚方桌旁，让客人随意地喝着茶。欹，倾侧；胡床，古代的一种轻便坐具。
边头初试蟹眼汤：在开水刚开时，将螃蟹壳的尖端放入水中，水开后蟹壳上的水分就会像蟹眼一样冒出来，这时就可以品尝了。
竟陵谷帘定少味：因为水质的原因，即使使用了最好的茶叶和烹饪技术，味道也不够浓郁。竟陵，地名；谷帘，形容水流如帘幕般细密流淌，这里的“谷”指的是水。
唤取阿羽来说尝：请厨师小王过来尝尝这茶的味道如何。阿羽，人名；尝，品尝。
赏析：
这是一首描写品茶过程和感受的诗作。诗人以简洁明快的语言，描绘了一幅生动的画面：在阳光明媚的午后，主人邀请朋友来到家中，用清谷水煎茶待客。他们坐在矮凳上，一边品味着刚刚烹制的蟹眼汤，一边欣赏着窗外的风景。诗人巧妙地运用了比喻和夸张的手法，使得整个场景更加生动有趣。同时，通过对水的描写，也表达了对大自然的赞美和敬畏之情。
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