东厨日日厌侯鲭，却羡萍齑捣韭根。
如我乃真寒乞耳，只知肉味笋殊村。
注释：
招陆务观食江西笋归有绝句云：颜色如玉版猫头，味道抵驼峰牛尾狸。
归来向妻孥夸至晚，书生寒乞定难医。
戏和：戏作。东厨：指诗人自己家里的厨房。日日厌侯鲭，却羡萍齑捣韭根。
《晋书·陆机传》载：“（陆机）尝饷友人常侍徐邈鹅炙、紫苏啖葴羹……又以白蜜渍黄韭。”侯鲭，泛指美味佳肴。萍齑，指菜蔬，即腌菜。捣韭根，指用韭菜捣汁拌盐吃。
如我乃真寒乞耳，只知肉味笋殊村。
如我真是贫贱之人，只知道吃肉的味道，而不知道笋的清香。
赏析：
这首诗是诗人写给好友陆游的，表达了对朋友生活的羡慕和对生活艰辛的认识。诗中描绘了一幅美丽的画面：主人家中厨房香气四溢，菜肴色香味俱全；而诗人自己家中则简陋不堪，只能吃些腌菜和韭菜。这种鲜明对比让人深感生活的艰辛。但同时，诗人也表现出了对自己境遇的坦然接受。他认为，只要心中有爱，有诗意，就可以在贫瘠的生活中找到幸福。因此，尽管生活艰难，他依然保持着乐观的心态。
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