紫青莼菜卷荷香，玉雪芹芽拔薤长。

自撷溪毛充晚供，短篷风雨宿横塘。

这首诗是宋朝诗人范成大的作品，题为《晚春杂兴十二首》，这是其中第十三个题目，名为《晚春十二絶》。全诗如下：

紫青莼菜卷荷香，玉雪芹芽拔薤长。
自撷溪毛充晚供，短篷风雨宿横塘。

逐句释义：

  • 紫青莼菜：指莼菜，一种水生植物，其叶片紫色或绿色，常在春季采摘食用。
  • 卷荷香：用来形容莼菜的清香，与荷花的香气相得益彰。
  • 玉雪芹芽：形容芹菜的嫩芽，色泽洁白如玉，形状像雪一样纯净。
  • 拔薤长：指的是将薤（即大蒜）从地里拔出来，长度适中。
  • 自撷溪毛：指自己采集溪边的毛笋，作为晚餐的食物。
  • 短篷风雨：指乘坐的小舟因风雨而变得短小。
  • 宿横塘：在横塘停泊，过夜。横塘可能是一个地名，或者是某个特定的地点。

译文：
紫青色的莼菜卷起荷叶散发出的清香，像玉一样纯洁的芹菜芽和像雪一样的蒜苗。我从溪边拔了一些毛笋，准备晚上充饥，小船在风雨中颠簸，我们只能停在横塘休息。

赏析：
此诗描绘了诗人在晚春时节的田园生活。诗人通过细致的观察和生动的描绘，将春天田野的景象和农家的生活情景展现得栩栩如生。诗中的“紫青莼菜”和“玉雪芹芽”等字眼，不仅形象地描绘了食材的颜色和形态，也表达了诗人对大自然的热爱和赞美之情。同时，“自撷溪毛充晚供”一句，反映了诗人对生活的热爱和对自然的亲近，以及在自然中找到的满足和宁静。整首诗语言简洁明了，意境深远，充满了生活气息和乡土风情。

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