清江雀鲊冠江南，罝兔鲜腴美可参。
旅食寻常疑指动，铃斋方丈忽分甘。
行庖饤饾珍非八，下箸矜持嗅必三。
知味便知公意重，属餍宁以小人贪。
【诗句】
清江雀鲊冠江南，罝兔鲜腴美可参。
旅食寻常疑指动，铃斋方丈忽分甘。
行庖饤饾珍非八，下箸矜持嗅必三。
知味便知公意重，属餍宁以小人贪。
【译文】
清江雀鱼的美味冠绝江南，野兔肉的鲜美让人难以比拟。
平常吃饭常常怀疑菜肴是否新鲜，今天却突然品尝了香甜的佳肴。
厨艺精美如行庖饤饾，美味非八般菜式可比，下箸时必须小心翼翼。
知道美味自然知道主人情重，满足后不会因为小恩小惠而贪婪。
【注释】
清江雀鲊：一种用清江鱼制作的美味佳肴。
罝（ju）：捕捉兔子的工具。
饤（dìn）：摆放食物的样子，也指将食物摆成图案状供人观赏。
八：泛指各种菜式或菜品数量。
矜持：谨慎小心地品尝。
知味：了解味道的意思，这里指懂得欣赏美食。
公意：主人的意愿或心意。
属餍（yàn）：满足、饱足。
小人：此处指地位卑贱的人。
【赏析】
这首诗描绘了诗人在行县期间，偶然吃到当地特产的清江雀鱼和野兔肉，以及随后享用的各种精致佳肴的情景。诗人通过细腻的笔触，将每一道菜的制作工艺、味道特点以及自己的感受都生动地展现出来，展现了他对美食的热爱和对主人情意的感激。同时，诗人也通过这首诗表达了自己对于美食的理解，即美食不仅仅是味觉的享受，更是对生活品质的追求和对主人情意的珍视。这首诗语言优美，情感真挚，是一首优秀的咏物诗。
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