春风一夜浪花起，大蚌小蚌浮江沚。
渔蓑撒网唶嚄音，满载论斗不论斤。
寄语庖厨煮白汤，脱壳击肉和椒浆。
烂蒸鲜美波臣选，倾壶泼面供早膳。
调羹娘子善刀藏，尚方滋味何分辩。
不须更说毳与皛，江南水菜人知少。
总道奇哉君善烹，明日饷君君当扰。
【解析】
本题考查考生对诗歌内容、语言以及表达技巧的理解和分析的综合能力。解答此题，考生首先要了解古诗内容，然后结合题目要求，从“关键词”“手法”等角度进行赏析。如本诗第一句，“春风一夜浪花起”，是写春风吹拂着水面，掀起了浪花，写出了春天江水激荡的情景。第二句，“大蚌小蚌浮江沚”，是写春天江水激荡时，河中的大蚌和小蚌都浮上了水面。第三句，“渔蓑撒网唶嚄音”，是说渔妇们开始撒网捕鱼。这一句中，“渔蓑”、“唶嚄音”都是名词性词语，其中“渔蓑”是打鱼人的蓑衣，而“唶嚄音”则是渔人用力拉网的声音，这里用“渔蓑撒网”来代指捕鱼活动。第四句，“满载论斗不论斤”，是写渔民收获很大，他们把捕获的鱼装满船，按重量计算，不按斤两。这一句中，“论斗”和“不论斤”都是动词性词语，其中“论斗”是指以重量来计算，而“不论斤”则是指不分大小，不加选择。这两句通过描写春天江水激荡，渔民们开始捕鱼的情况，为下文写“寄语庖厨煮白汤”做铺垫。第五至八句主要写厨师烹调白汤的情景。第九、十句是说厨师烹调的白汤味道鲜美，可以让人吃个饱饱的；而且，厨师还用它来招待客人，让客人吃得痛快淋漓。最后两句是诗人的感叹，他赞美厨师的手艺好，说他善于烹饪美味的佳肴。整首诗通过对一个春天里江水激荡、渔民开始捕鱼和厨师烹调白汤的场景的描绘，生动地表现了江南水乡的美丽景色和渔民、厨师勤劳、淳朴的精神风貌，同时表达了诗人对江南水乡的喜爱之情。
【答案】
湖中蚬蚌甚佳村妇调羹名曰水菜余珍嗜之作水羹吟
①“水菜”：即清炖的水瓜。②“珍嗜”：珍爱喜好。③“水羹”：用水煮的菜。④“调羹娘子”：善于调制菜肴的妇女。⑤“尚方”：皇宫。⑥“毳与皛”：两种细毛兽皮。⑦“江南水菜”：指江南地区的水菜。⑧“君善烹”：你善于烹调。⑨“饷”（xìng）：送、赠送。⑩“扰”：使……高兴。译文：
①春夜里，江水激荡起来，河里的大蚌和小蚌都游上了水面。②渔妇们开始撒网捕鱼了。③她们用网捕鱼的时候发出了啧啧的叫喊声。 ④渔民们把捕到的鱼儿装了满满一船。⑤渔民们只按重量计量，不管数量多少。⑥厨师给厨房送来了新鲜的白汤。⑦厨师用它来招待客人，让客人吃得痛快淋漓。⑧赞美厨师的手艺好，说他善于烹饪美味的佳肴。⑨总说厨师烹调的白汤太奇妙了，真是太好了。⑩不要再说南方的野兽毛皮洁白好看了，因为江南的水菜实在太少。赏析：
此诗作于元丰二年（1079），作者任杭州通判时所作。诗人在这首诗中，通过描写春天江水激荡、渔民开始捕鱼和厨师烹调白汤的场景，生动地表现了江南水乡的美丽景色和渔民、厨师勤劳、淳朴的精神风貌，同时表达了诗人对江南水乡的喜爱之情。