堆盘缕缕又秋风,客俎齑盐一洗空。
羹鲙疑居柁楼底,杯螯如堕酒船中。
莼羹本是诗人事,樽俎那容俗子同。
不日挽君来快问,请分一箸供涪翁。
【注释】
堆盘缕缕:形容莼菜切得细薄如丝。
秋风:秋天的风。
客俎:客人的酒席。齑(jī)盐,腌过的菜,也指腌菜。一洗空:一扫而空。
羹鲙(kuài):羹和鲙。羹是汤,鲙是切成小块的鱼。柁楼:船上的桅杆。这里泛指船。杯螯(áo):酒杯中的螃蟹。
樽俎(zǔn):古代盛食物的器具,这里指宴席。涪翁:即王勃。《旧唐书》记载:“勃,字子安,绛州龙门人……年十七,以文章知名,尝从学于沛王李元吉,为《檄英王鸡》文。”
【赏析】
这首诗作于公元652年秋,当时,杜甫在夔门峡口的西阁,有感于“霜露所均”、“江海尚浅”而作此诗。前二句写秋风起时,莼菜又到了食用季节,而此时诗人却远离家乡,不能享受莼羹之味;后二句想象莼羹、鲙食与酒席一样,都是供文人雅士享用的,因此自己不能参与其中。最后两句则表示自己愿意请友人品尝这顿美味佳肴,并希望对方能像王勃那样,对这种清苦的生活感到快慰。全诗语言朴实无华,但感情真挚动人。