未识淮乡味，饕馋老不衰。
及兹秋水涨，已食小鲜肥。
众口虽难美，饥肠本易为。
岂无鲈鲙好，物以罕为奇。
淮白
未识淮乡味，饕馋老不衰。
及兹秋水涨，已食小鲜肥。
众口虽难美，饥肠本易为。
岂无鲈鲙好，物以罕为奇。
注释：
淮白：指诗人在淮南地区（今安徽淮南一带）生活时写的一首七绝诗。淮，指淮南，古地区名。
未识淮乡味，饕馋老不衰：还没有尝到淮南的风味美食，就已经被美味吸引而难以自拔了。饕馋，贪吃的馋虫。老不衰，形容对美食的追求永无止境。
及兹秋水涨，已食小鲜肥：到了这个时候，秋天的江水上涨，已经品尝到了新鲜的鱼虾等小河鲜。兹，这；小鲜，这里指小河鲜。
众口虽难美，饥肠本易为：尽管很多人觉得美味，但是饥饿的肚子却很容易满足。众口，众人的口味。
岂无鲈鲙好，物以罕为奇：难道没有鲈鱼和鲙鱼这样的好东西吗？人们往往因为食物稀少而认为它们更加珍贵。鲈脍，用鲈鱼做的佳肴。物以稀为贵，指物以少为贵的意思。
赏析：
这是一首描述自己对家乡美食的喜爱之情的七绝诗。首句“未识淮乡味，饕馋老不衰”表达了诗人对家乡美食的渴望，即使没有品尝过，也因为美食的诱惑而无法自拔。第二句“及兹秋水涨，已食小鲜肥”则描绘了诗人在秋天的时候，已经品尝到了鲜美的小河鲜。第三句“众口虽难美，饥肠本易为”则是说，虽然很多人觉得好吃，但是饥肠辘辘的肚子却很容易得到满足。最后一句“岂无鲈鲙好，物以罕为奇”则表达了诗人对于稀有美食的珍视，认为物以少为贵。整首诗通过对美食的描述，展示了诗人对家乡的深深怀念和对美食的无限向往。
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