小槽清凝带膻香，酿法知非羸角羊。
拜赐未辞乾讲舌，呼儿留得荐蒸尝。
这是一首酬答诗，酬答的是张守送的酒。张守是一位有名望的诗人，他的诗作在北宋时期非常流行。这首诗是诗人对张守送酒的回应之作，诗人在这首诗中巧妙地将送酒的意境与自己的创作情感融为一体。
诗人用“小槽清凝带膻香”这一形象生动地描绘出了张守送酒的场景。小槽中的酒液清澈透明，散发着浓郁的膻香，让人仿佛能够闻到酒香。这种描述不仅让读者感受到了张守送酒的热情和诚意，也表达了诗人对这份礼物的珍视和感激之情。
“酿法知非羸角羊”一句则是诗人对张守送酒品质的赞美。诗人指出，张守送酒的方法与众不同，选用的羊肉肥瘦相间，经过精心酿制后，口感醇厚、香气扑鼻，绝非一般羊肉所能比拟。这一评价不仅是对张守送酒品质的认可，也是对自己酿造技艺的肯定。
“拜赐未辞乾讲舌”一句则表现了诗人谦逊有礼的态度。当张守向诗人赠送酒时，诗人并不推辞，而是恭敬地接过酒杯，感谢对方的好意。同时，“呼儿留得荐蒸尝”一句也体现了诗人的慷慨与豪情。他不仅自己享用这份珍贵的礼物，还特意叫来儿子一同品尝，展现了他对友情的重视和珍视。
这首诗通过细腻入微的描绘和真挚的情感表达，成功地传达了诗人对张守送酒的感激之情和友谊之深。同时，诗人在创作过程中巧妙运用典故、比喻等修辞手法，使诗句更加生动、有趣。
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