冬日乡闾集，珍烹得遍尝。
蟹供牢九美，鱼煮脍残香。
鸡蹠宜菰白，豚肩杂韭黄。
一欢君勿惜，丰歉岁何常。
【注释】
①冬日乡闾集：指冬天的乡村聚会。
②蟹供牢九美：指丰盛的螃蟹，有九种美味。
③豚肩杂韭黄：指猪肉炖着吃，旁边放着切碎的韭菜。
④君勿惜：不要吝惜。
⑤丰歉岁何常：丰年和歉年哪个不是经常有的呢？
【赏析】
这是一首描写农家冬令节日生活的诗。诗中描绘了一幅冬日乡村节令生活的画面。
首句“冬日乡闾集”，是说农闲时，乡村里的人们聚在一起饮酒作乐，热闹非凡。“珍烹得遍尝”，意思是宴席上的美味佳肴，大家都品尝到了。
第二句“蟹供牢九美”，说的是宴席上有九种美味的螃蟹，让人赞不绝口。“鱼煮脍残香”，指的是宴会上还剩下许多鱼，鱼的香味还留有余味。这两句写的都是食物，但诗人并没有直接描写食物的味道，而是用“珍烹”、“九美”、 “脍残香”等词语来暗示食物的味道。这样写，既写出了食物的丰富多样，又表现出宴席的热闹场面。
第三句“鸡蹠宜菰白”，说的是鸡肉蘸着菰叶吃，味道鲜美。菰（音gu，即茭白）是一种水生植物，叶子可以食用。这句诗通过写菰叶和鸡肉，表现了乡村的简朴生活。菰叶可以用来裹肉吃，也可以用来包饭食，是一种非常实用的材料。
第四句“豚肩杂韭黄”，说的是猪肉炖着吃，旁边放着切碎的韭菜。这句话中的“豚肩”是指炖猪肩肉，“韭黄”是切碎的韭菜。这两句写的是菜肴，但诗人没有直接描写菜肴的味道，而是用“鸡蹠”、“菰白”、“豚肩”、“韭黄”等词语来暗示菜肴的味道。这样写，既写出了菜肴的丰富多样，又表现出乡村的生活情趣。
最后两句“一欢君勿惜，丰歉岁何常”，意思是大家尽情欢乐吧，丰年也好，歉年也好，哪能是固定的呢？这两句诗的意思是说，无论丰年还是歉年，都要快乐地度过每一天。这里，诗人用“一欢”二字概括了全诗的主题，表达了他对丰收的喜悦之情。同时，这两句诗也表达了对农民辛勤劳作的赞美。因为只有辛勤劳作，才能换来丰年；只有丰年，才能让我们享受到幸福的生活。