黄瓜翠苣最相宜，上市登盘四月时。
莫拟将军春荠句，两京名价有谁知。
【注释】
黄瓜：瓜类植物。
翠苣（ju）：一种蔬菜。
上市：指上市出售。
四月：农历四月，正值春暖时令。
莫拟将军春荠句：不要学《古诗十九首》中的“青青园中葵，朝露待日晞（xī）”。
两京：古都长安和东都洛阳。
名价：名望价值。
赏析：
这首诗的作者是韩愈，是唐朝著名的文学家，他的诗多有议论，风格雄健，语言朴实。这首《新蔬》就是他赞美黄瓜等蔬菜的佳作，它以生动活泼的语言，描绘了蔬菜上市的季节和特点，表现了作者对农业劳动的热爱和关心。
诗的前两句：“黄瓜翠苣最相宜，上市登盘四月时。”写的是在春天四月的时候，新鲜的黄瓜、嫩绿的菜叶，是最适宜人们食用的蔬菜，它们刚刚上市，就摆上了人们的餐桌。
后两句：“莫拟将军春荠句，两京名价有谁知？”诗人说，你不要学《古诗十九首》中“青青园中葵，朝露待日晞”的诗句，因为两京城里的人们还不知道这些新鲜蔬菜的价格。这两句既写出了蔬菜上市的时节，又表达了作者对农民的敬意。
全诗用词简洁明快，意境开阔，充满了生活气息和对劳动人民的深情厚谊。
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