庖丁鼓刀，易牙烹熬。
水欲新而釜欲洁，火恶陈而薪恶劳。
九蒸暴而日燥，百上下而汤鏖。
尝项上之一脔，嚼霜前之两螯。
烂樱珠之煎蜜，滃杏酪之蒸羔。
蛤半熟而含酒，蟹微生而带糟。
盖聚物之夭美，以养吾之老饕。
婉彼姬姜，颜如李桃。
弹湘妃之玉瑟，鼓帝子之云璈。
命仙人之萼绿华，舞古曲之郁轮袍。
引南海之玻黎，酌凉州之蒲萄。
愿先生之耆寿，分余沥于两髦。
候红潮于玉颊，惊暖响于檀槽。
忽累珠之妙唱，抽独茧之长缫。
闵手倦而少休，疑吻燥而当膏。
倒一缸之雪乳，列百柂之琼艘。
各眼滟于秋水，咸骨醉于春醪。
美人告去已而云散，先生方兀然而禅逃。
响松风于蟹眼，浮雪花于兔毫。
先生一笑而起，渺海阔而天高。
诗句释义及译文
老饕赋
庖丁操刀，易牙烹熬。
水欲新而釜欲洁，火恶陈而薪恶劳。
九蒸九炸，日晒夜燥，尝项上一脔，嚼霜前双螯。
烂樱珠之煎蜜，氤杏酪之蒸羔。
蛤半熟含酒，蟹微生带糟。
聚物之美，养吾之饕。
婉彼姬姜，颜如李桃。
弹湘妃之瑟，鼓帝子之璈。
命仙人萼绿华，舞古曲郁轮袍。
引南海玻黎，酌凉州葡萄。
愿先生耆寿，余沥分两髦。
候红潮于玉颊，惊暖响于檀槽。
忽累珠之妙唱，抽独茧之长缫。
闵手倦少休，疑吻燥当膏。
倒雪乳缸，列琼舟百艘。
各眼滟秋水，咸骨醉春醪。
美人辞去云散去，先生禅逃兀然留。
响松风于蟹眼，浮雪花于兔毫。
一笑而起渺海阔，天高更觉空无有。
赏析:
这首诗描绘了一位老饕的生活情趣与美食体验。从庖丁的精湛技艺，到易牙的烹饪技巧；从食材的处理和烹饪过程，到最后品尝美味的愉悦，诗中展现了老饕对食物的极致追求和享受。同时，诗中也反映了老饕对生活的热爱和豁达的态度。整首诗通过丰富的意象和细腻的描写，将老饕的生活场景和内心感受展现得淋漓尽致，让人仿佛能闻到美食的香气，感受到老饕的喜悦与满足。