玉斧裁云片，形如阿井胶。
春溪斗新色，寒箨见重包。
价劣万金敌，名将紫笋抛。
桓公不知味，空问楚人茅。
诗句原文与译文：梅尧臣《刘成伯遗建州小片的乳茶十枚因以为答》
玉斧裁云片，形如阿井胶。
春溪斗新色，寒箨见重包。
价劣万金敌，名将紫笋抛。
桓公不知味，空问楚人茅。
注释与赏析：
- 这首诗描绘了建州小片乳茶的特点，从制作过程到品质特征，再到其在市场上的价值，以及人们对它的期待和实际感受进行了全面的描述。
- “玉斧裁云片”形象地描述了茶饼的形状和质感，如同被玉斧轻轻雕刻而成，展现出其细腻与优雅。
- “形如阿井胶”则进一步强调了茶饼的品质之高，仿佛是来自阿井这样珍稀水源的阿胶，珍贵而纯净。
- “春溪斗新色”，通过春天的溪流对比，凸显出茶汤色泽的新鲜与诱人，让人一见难忘。
- “寒箨见重包”则表达了一种对茶叶包裹的珍视，如同裹在笋壳中的嫩芽，需要小心呵护才能展现最完美的风味。
- “价劣万金敌”，直白地指出这种优质茶叶的价格之昂贵，远超寻常价值。
- 最后两句“桓公不知味”，借用历史人物桓温的故事，暗指即使像桓温那样的人也无法理解这茶的独特风味和深意。
- “空问楚人茅”，则表达了尽管有诸多赞美之词，但人们往往只知品味却无法真正领悟其精髓，反映出诗人对品鉴者的无奈与期望。
这首诗不仅呈现了一幅生动的茶叶画卷，更通过具体的细节描写，传达了作者对于制茶工艺、茶质之美及其价值的认可和推崇。同时，诗中所蕴含的文化内涵与哲理思考，也使得这首诗不仅是一次视觉上的享受，更是一次精神上的洗礼。
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