夭夭雀舌变枪旗，旟旆旃旌忽四驰。
槐火已登新鼎味，松风犹动故园思。
森森苦口难追俗，脉脉甘津恐后时。
何似当初陆鸿渐，莫将名字世人知。
【注释】
夭夭：形容茶芽初生时颜色嫩绿。雀舌：唐代诗人刘禹锡有诗说：“望君烟树间，飞鸟掠新茗”，以“雀舌”比喻新采的嫩芽，故用此词。变枪旗：比喻茶叶色白如枪。旟旆旃旌：古代帝王车驾前后插有旄牛尾和羽毛，所以称旗为旟，称幡为旐，此处指新茶如旗帜般飘动。四驰：四下奔驰。槐火：即“槐火炙”，一种烹茶法。鼎味；指新茶的味道。松风：古人认为饮松风能延年益寿，故称“松风”。故园思：指对家乡的思念。森森：形容茶树郁郁葱葱。苦口：这里指茶味苦涩，难以忍受。追俗：追求世俗的生活方式。脉脉：形容茶水甘美的滋味，也形容情意绵绵。恐后时：担心错过好时光。何似：不如。陆鸿渐：晋代人陆纳曾任尚书郎，因品鉴茶水而闻名，后人遂以他的名字来称呼鉴赏茶的人。
【赏析】
这首诗是一首写茶之作。全诗分四段，首四句描绘茶芽之形、色、香、味，并暗含了作者对新茶的喜爱。后八句则抒写饮茶之乐、思乡之情和品茶之趣。
首四句描写茶芽之形、色、香、味。“夭夭”形容新茶芽儿嫩绿可爱；“雀舌”是唐代诗人刘禹锡所咏的新茶名，用以比喻新茶叶片；“变枪旗”比喻新茶如旗帜般飘逸；“旟旆旃旌忽四驰”则形容新茶色白如枪，在春风中翩翩起舞，四处飘散。“槐火”是一种烹茶之法，即先于木炭上烤热铁釜，然后投茶，使茶叶受热均匀。“新鼎味”即新茶的味道，这里指新茶的香气。“松风犹动故园思”则写饮茶之际，仿佛能闻到故乡松林的气息，勾起了作者对故乡的思念。这些描述，生动形象地勾勒出新茶的美好形象。
后半部分则是诗人对饮茶之乐的体验与感受。“森森苦口难追俗，脉脉甘津恐后时”两句写饮茶的感受。这里的“森森”指的是茶树的绿叶茂密，给人以生机勃勃之感；而“苦口”则是指茶汤苦涩，难以忍受。然而，这正是饮茶的独特之处，也是它的魅力所在。至于“脉脉甘津”，则是指茶水的甘美滋味，让人回味无穷。同时，这两句也隐含着对时光流逝的感慨，因为只有珍惜当下，才能更好地品味生活的美好。“何似当初陆鸿渐，莫将名字世人知。”最后两句则表达了诗人对饮茶的独特理解与感悟。他认为，与其追求世俗的生活方式，不如像晋代人陆纳那样，专注于品鉴茶的味道，而不要被世人所知。这种态度体现了诗人对生活的淡然与超然。
这首诗通过描绘新茶的形象与特点，以及饮茶过程中的种种体验与感受，展现了茶文化的魅力与魅力。同时，它也传递了诗人对生活的热爱与追求，以及对时间的珍视与把握。