云子香抄玉色鲜,菜羹新煮翠茸纤。
人间脍炙无此味,天上酥陀恐尔甜。
浑是土膏含雨露,何须酱豉与醯盐。
茹毛祸首雍巫出,馋到熊蹯未属厌。
这首诗是唐代诗人白居易的作品。下面是对其逐句的解释:
病中屏肉味独茹菜羹饭 —— 在生病期间,白居易只能吃素,他只吃素菜和米饭。
云子香抄玉色鲜,菜羹新煮翠茸纤 —— 他用”云子”来形容这道菜的味道,如云一般轻盈,用”玉色”形容其颜色,如同玉石一样纯净。翠茸纤则形容这道菜的质地细嫩。
人间脍炙无此味,天上酥陀恐尔甜 —— 人间的美味佳肴没有这种味道,天上的食物虽然甜美,但可能不如人间的美味。
浑是土膏含雨露,何须酱豉与醯盐 —— 这里的”土膏”是指食物的原料,含有自然的雨水和露水,不需要添加其他的调味料。
茹毛祸首雍巫出,馋到熊蹯未属厌 —— 白居易用”茹毛祸首”来形容自己对食物的渴望,甚至愿意冒险去偷盗来满足。
赏析:
这首诗表达了白居易对食物的独特品味和热爱。他认为只有素食才能体现出食物的真正味道,而那些被世俗所推崇的美味佳肴,在他看来可能并不如他所追求的自然和纯净的食物。此外,他还提到了对美食的欲望,甚至愿意冒险去偷盗以满足自己的欲望。总的来说,这首诗展现了一个诗人对于自然、纯粹和真实的追求。