蓬山侧畔屹蚝山，怀玉深藏万壑间。
也被酒徒勾引著，荐它尊俎解它颜。
食蛎房，即《食蛎房赋》的简称，是唐代诗人张籍的作品之一。下面是对这首诗逐句的释义：
第一部分：“蓬山侧畔屹蚝山，怀玉深藏万壑间”
注释：
- 蓬山： 指蓬莱山，古代传说中的仙山，常被用来比喻高远、美好的事物。
- 侧畔： 旁边，此处形容位置在蓬莱山的附近。
- 屹蚝山： 指位于蓬山东边的大海中的小岛，也被称作“蚝山”。
- 怀玉： 意指怀抱着宝贵的玉石，这里用来形容珍贵的物品或人才。
- 深藏： 深深地隐藏起来，不被外界所发现。
- 万壑间： 形容深谷之间，暗示有许多幽静的地方。
第二部分：“也被酒徒勾引著，荐它尊俎解它颜”
注释：
- 被酒徒勾引著： 受到嗜酒之人的引诱或影响。
- 荐它尊俎： 推荐美食佳肴给它，尊俎通常指酒宴上摆放的美酒和食物。
- 解它颜： 使某人开心或愉悦，颜在这里指的是人的面庞。
赏析：
《食蛎房赋》通过描绘一幅生动的画面来表达作者对于珍贵之物（如玉石）的珍惜之情，以及对于被世俗诱惑而忽略其价值的行为的批判。整首诗以蓬莱山和蚝山作为背景，通过对它们周围环境的描绘，表达了诗人对于美好事物的赞美和对世俗诱惑的警惕。同时，诗中的饮酒行为也暗示了诗人对于放纵生活的不满和对高雅生活的追求。整体而言，这首诗展现了诗人对于美好生活的向往，同时也反映了他对世俗诱惑的清醒认识和坚定态度。
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