初疑柘茧雪争鲜，又恐杨花糁作毡。
却是剪银成此叶，如何入口软于绵。
【注释】
银鱼乾：用银鱼晒干后制成的咸菜。
初疑柘茧雪争鲜：当初还以为是柘树的蚕茧裹着雪，像白花一样洁白鲜亮。
又恐杨花糁作毡：又恐怕杨树枝条上沾满了雪花，好像铺成了白色的毡毯。
却是剪银成此叶：原来是用剪刀将银鱼裁成叶子的形状。
如何入口软于绵：这银鱼乾怎么吃起来像棉花一样的柔软？
【赏析】
这是一首咏物诗。诗人从银鱼干的特点入手，先写它像“雪”一样洁白，又像“毡”一样松软，接着又写了银鱼干的制作过程，最后才道出它的滋味。前两句以“雪”比其洁白，以“毡”喻其松软，形象逼真地写出了银鱼干的诱人之处。第三句转折到银鱼干的制作过程，“剪银成此叶”，既写出了银鱼干的形态，也突出了其工艺之精巧。末两句则是说：“银鱼乾”这么软、这么好吃，真是难以入口啊！
这首诗语言通俗，描写细腻，把银鱼干的特征描绘得惟妙惟肖，读来令人垂涎欲滴。
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