鲈鱼小底最为佳,一白双腮是当家。
旋看冰盘堆白雪,急风吹去片银花。
垂虹桥边观打渔,斫鲙亭中乐事多。
鲈鱼小底最为佳,一白双腮是当家。
注释:垂虹桥,指位于苏州城外的垂虹桥。打渔,指垂虹桥附近的渔民。斫鲙(fǎn),指渔民捕鱼后剖割鱼肉制作鱼鲙。鲈鱼小底,指的是最好吃的鲈鱼。一白双腮,指的是一条鲈鱼的头部和尾部都是白色的。
译文:在垂虹桥边观看渔民打渔的场景,在斫鲙亭中品尝美食是一种非常快乐的事情。其中鲈鱼是最好吃的,它有着一双洁白的腮帮子作为主菜。
赏析:这是一首描绘垂虹桥附近渔民生活的诗。诗人通过观察和体验,发现垂虹桥旁的鲈鱼最为美味,而这种味道也成为了当地的特色美食。这首诗不仅展现了垂虹桥的自然风光,也反映了当地的渔业文化和饮食传统。