中原百国东南倾，流膏输液归南溟。
祝融司方发其英，沐日浴月百宝生。
水娠黄金山空青，丹砂晨暾朱夜明。
百卉甘辛角芳馨，旃檀沈水乃公卿。
大夫芝兰士蕙蘅，桂君独立冬鲜荣。
无所摄畏时靡争，酿为我醪淳而清。
甘终不坏醉不酲，辅安五神伐三彭。
肌肤渥丹身毛轻，冷然风飞罔水行。
谁其传者疑方平，教我常作醉中醒。
桂酒颂
中原百国东南倾，流膏输液归南溟。
祝融司方发其英，沐日浴月百宝生。
水娠黄金山空青，丹砂晨暾朱夜明。
百卉甘辛角芳馨，旃檀沈水乃公卿。
大夫芝兰士蕙蘅，桂君独立冬鲜荣。
无所摄畏时靡争，酿为我醪淳而清。
甘终不坏醉不酲，辅安五神伐三彭。
肌肤渥丹身毛轻，冷然风飞罔水行。
谁其传者疑方平，教我常作醉中醒。
注释：中原的众多诸侯国，在东南面已经倾倒。
他们的膏液和血液都归流向南方的大海。
主管四方的神灵祝融，散发他的光芒，使万物得以生长。
沐浴着太阳和月亮，百种珍宝得以产生。
各种草木的种子，就像黄金一样坚硬，又像青色的玉石一样透明。
红色的丹砂早晨出现，晚上又消失得无影无踪。
百花的芬芳，各种草本植物的芳香，都能互相衬托出对方的香味。
旃檀木沉香等名贵树木，都是高贵身份的人才能使用的木材。
只有尊贵的大夫们和有德行的人，才会使用这种香料来制作香料。
只有桂花树能够独自挺立在冬天，不会受到任何威胁。
它没有其他的竞争者，也不会感到害怕。
它酿制出的酒非常纯净，味道醇厚，香气浓郁。
喝过这样的美酒的人，会感到身体轻松舒适，心情愉悦。
它能使人保持清醒，但不会让人感到疲惫。
它能够帮助我们保护五脏，消除三彭等邪恶之物的威胁。
它的肌肤是深红色的，身上的毛发却很轻盈。
当它飞翔时，风都不会吹动；当它在水中游泳时，水也无法阻挡它。
谁能将它的香气传播开来，让更多的人知道呢？
这可能就是传说中的神仙方平吧！他用桂花酿酒，让我也学会了如何在喝醉后保持清醒。