开遍南枝雪未干，阿谁吹玉并栏干。
相看不为和羹事，要把贞心伴岁寒。

【解析】

“梅友胡丈”即胡友梅，名宗炎，字子高，号梅友。宋孝宗淳熙二年（公元1175年）生，隆兴元年（公元1163年）卒，谥文靖。江西吉安永丰（今属江西）人。宁宗嘉泰三年（公元1203年）赐进士出身；开禧三年（公元1207年）授秘书少监兼权直宝谟阁、秘阁修撰；理宗宝庆四年（公元1224年）除知温州，五年除福建提点刑狱公事；六年，拜福建安抚使兼知泉州。胡友梅有《文靖集》二十卷，存诗三百三十九首。他的诗词以议论为主，内容多反映时政，风格刚健雄劲，慷慨悲壮。

此诗为赠胡友梅之作。首句写梅花盛开的景象，次句写吹笛声声入耳的情景，三句写友人的品格，末句写自己与友人共同面对岁寒的态度。

【答案】

①开遍南枝雪未干，阿谁吹玉并栏干。（“开遍南枝”指梅花开遍在南方树枝上。“雪未干”指雪花还未融化。这两句写梅花的盛况，也暗寓诗人对胡氏的赞美。）②相看不为和羹事，要把贞心伴岁寒。（“和羹事”指烹调美味可口的食物的事，这里借指做官之事。“贞心”指纯洁的心。这两句是说：你与我相见，不是为了做那烹调美味可口的食物的事吧？我要用我的纯洁之心来和你相伴度过岁暮寒冬。）

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