春风荻渚暗潮平，紫绿尖新嫩茁生。
带水掐来随手脆，棹船归去满篝轻。
竹根稚子难专美，涧底香芹可配羹。
风味祇应渔舍占，玉盘空厌五侯鲭。
芦笋
春风荻渚暗潮平，紫绿尖新嫩茁生。
带水掐来随手脆，棹船归去满篝轻。
竹根稚子难专美，涧底香芹可配羹。
风味祇应渔舍占，玉盘空厌五侯鲭。
注释：
- 春风荻渚暗潮平，紫绿尖新嫩茁生。
- “荻渚”指的是长满芦苇的河洲。“春风”指春季温暖的风。“荻渚暗潮平”描绘了春天里，微风轻拂，水面平静的景象。“紫绿尖新嫩茁生”则是说芦苇上长着紫色和绿色的嫩芽，非常嫩绿。
- 带水掐来随手脆，棹船归去满篝轻。
- “带水掐来”意指从水中直接取出，保持新鲜。“随手脆”形容食物脆嫩可口。“棹船归去”是指划船回家的动作。“满篝轻”意味着船上装满了食物。
- 竹根稚子难专美，涧底香芹可配羹。
- “竹根稚子”可能指的是竹子根部的小东西或者竹子幼苗。“难专美”表示这些虽然美味，但不足以与更美味的食物相媲美。“涧底香芹”可能指的是生长在溪涧底部的芹菜，它的味道可以配成美味的汤羹。
- 风味祇应渔舍占，玉盘空厌五侯鲭。
- “风味祇应渔舍占”意味着芦笋的风味更适合渔夫的家，而不是贵族们的宴席。“玉盘空厌五侯鲭”则表达了即使是最珍贵的鱼翅或鱼翅羹，也比不上芦笋的简朴美味。
赏析：
这首诗通过对芦笋的生长环境和食用方式的描述，展现了芦笋清新、脆嫩、自然的特点，以及它在普通家庭中的受欢迎程度。诗中运用了丰富的色彩和生动的意象，如“紫绿尖新嫩茁生”描绘了春天的生机勃勃，“棹船归去满篝轻”则形象地表达了食物的丰盛和满足。同时，诗人也通过对比，强调了芦笋的独特魅力和价值。整首诗简洁流畅，富有生活气息，让人感受到大自然的美好和简单生活的魅力。
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