北人以松皮为菜予初不知味虞侍郎分饷一小把因饭素授厨人与园蔬杂进珍美可喜因作一诗

吾老似出家，晚悟愧根钝。
滋旨却膻荤，禅蜕要亲近。
伟哉十八公，兹道亦精进。
舍身奉刀几，割体绝嗔恨。
鳞皴老龙皮，鸣齿溢芳润。
流膏为伏龟，千岁未须问。
便堪奴笋蕨，讵肯友芝菌。
跏趺得一饱，万事皆可摈。
侍郎文懿后，落落众推俊。
澹然世味薄，内典得所信。
香厨留净供，频食不言顿。
晏然默不语，草木雷音震。
得法于此公，骨髓传心印。
应怜持节人，饷此为问讯。
欲将无上味，为我洗尘坌。
食之不敢馀，感激在方寸。

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《雪梅》

这首诗是宋代诗人苏轼所写，题目叫“题杨明府画”，其中的”雪梅”指的是梅花和雪花。这是一首描绘自然景色、表达哲理思想的作品。

在作品中，“北人以松皮为菜予初不知味虞侍郎分饷一小把因饭素授厨人与园蔬杂进珍美可喜因作一诗”描述了一种奇特的饮食习惯，即北方的人用松树皮作为菜肴给苏轼尝新。起初，苏轼对这种味道感到不适应，并且认为这是一味素食（米饭）被分给了他一小把松皮菜后才开始接受素食。然而，在接下来的日子里，随着他对园蔬和珍美食物的品尝，他认为这些美食非常可喜。

这首诗通过描绘这一奇特的生活场景，展现了苏轼对自然景色的喜爱以及他在面对新事物时所持有的开放态度。