建溪虽接壤,春末始尝茶。 旋汲邻僧水,同烹北苑芽。 月圆龙隐鬣,云散乳成花。 贡入明光殿,分来王谢家。
【注释】 试:尝试。 建溪:在福建闽北,是著名的名茶产地。 龙隐鬣:月圆时龙的角藏在云里,乳成花。 王谢:晋代王导、谢安两家都是世家大族,所以后人称富贵人家为王谢之家。 【赏析】 这首诗写于元稹任膳部郎中兼知制诰期间。元稹曾作过《月夜联句》诗,“建溪”即指建溪茶,是元稹自注的。诗中描写了烹茶的情景和品茗的感受,表达了饮茶时对自然美景的欣赏。 首句写茶树生长之地,次句写采茶时节,第三句写煮茶用水