今日山翁自治厨,嘉殽不似出贫居。 白鹅炙美加椒后,锦雉羹香下豉初。 箭茁脆甘欺雪菌,蕨芽珍嫩压春蔬。 平生责望天公浅,扪腹便便已有馀。
【注释】 饭罢戏示邻曲:饭后,我拿这诗来戏弄你。 今日山翁自治厨:今天,这个山中的老头自己掌勺。 嘉肴不似出贫居:美味佳肴,却不像在贫苦时那样简朴。 白鹅炙美加椒后:烤白鹅,用椒子点缀其上。 锦雉羹香下豉初:红烧的雉鸡,先放些豆豉(一种调料)。 箭茁脆甘欺雪菌:箭笋味嫩而脆,味道超过了雪里蕻。 蕨芽珍嫩压春蔬:蕨菜嫩芽,比春天的蔬菜还要鲜美。 平生责望天公浅:平生的愿望是希望天公作主