和梅圣俞食鲙歌

黄河赤鲤非龙材，欲化不化烦风雷。
随波浮沉偷自得，网罗失身成暴腮。
火鬐锦鬣鳞雪霜，红眼照耀珠夜光。
若无鲲鲕与虾蚪，安见品格非寻常。
主人爱客不计钱，少妇缕鲙情可怜。
蜀姜吴橘正相益，炊菰絮羹还慊然。
燕人寸腴不足贵，专诸全䏑非珍味。
属餍默怀一饭报，欲令主人千万岁。
白玉换米桂作薪，主人家居长不贫。
卖鱼一值任公子，厌鲙与遍长安人。

《和梅圣俞食鲙歌》是宋代诗人刘攽创作的一首古诗。下面将介绍这首诗的相关内容：

1. 作者简介：《和梅圣俞食鲙歌》的作者，刘攽，字贡父，号公非，是宋朝临江军新喻人。他是一位进士出身的学者，历任多个州县官职，并在国子监直讲、馆阁校勘等职上有所建树。
   
2. 作品原文：《和梅圣俞食鲙歌》全文如下：
   黄河赤鲤非龙材，欲化不化烦风雷。
   随波浮沉偷自得，网罗失身成暴腮。
   火鬐锦鬣鳞雪霜，红眼照耀珠夜光。
   若无鲲鲕与虾蚪，安见品格非寻常。
   主人爱客不计钱，少妇缕鲙情可怜。
   蜀姜吴橘正相益，炊菰絮羹还慊然。
   燕人寸腴不足贵，专诸全䏑非珍味。
   属餍默怀一饭报，欲令主人千万岁。
   白玉换米桂作薪，主人家居长不贫。
   卖鱼一值任公子，厌鲙与遍长安人。
   
3. 作品背景：在《和梅圣俞食鲙歌》的创作背景中，刘攽通过这首诗向好友梅圣俞表达对其深厚的情谊和对美食文化的赞美。诗中通过对食物的描绘展现了宋代文人的生活情趣，同时也体现了当时社会的饮食风尚和文化氛围。
   
4. 艺术特色：在艺术特色方面，刘攽的《和梅圣俞食鲙歌》以简洁明快的语言，生动细腻地描述了食物的形态和色泽，以及烹饪过程中的细节。同时，诗中的意象丰富，如“红眼照耀珠夜光”等，都使得整首诗歌具有很高的审美价值。
   
5. 创作目的：刘攽创作这首诗的目的，不仅是为了赞美美食，更是为了表达他对友谊的珍视和对美好生活的向往。他在诗中写道：“属餍默怀一饭报，欲令主人千万岁”，表达了一种对朋友长久陪伴的感激之情。
   
6. 文化影响：在文化层面，《和梅圣俞食鲙歌》不仅展示了宋代文人的生活方式和审美情趣，还反映了当时社会的饮食文化和社会风尚。这首诗对于研究宋代文学、饮食文化等方面都具有重要价值。
   

《和梅圣俞食鲙歌》不仅作为文学作品本身具有极高的艺术价值，其背后所蕴含的历史信息和文化意义也值得后人深入研究。这首诗不仅展现了宋代文人的生活情趣，也反映了当时的社会风俗和人文精神。