梅侯三年江上居，盘羞惯饱鲚与鲈。
客居京城厌粗粝，买鱼斫脍邀朋徒。
孰亲刀匕擅精巧，闺中丽人家本吴。
缕裁长丝叶剪藿，饤饾自与寻常殊。
霜橙捣齑饭香稻，一饱岂顾家有无。
我虽目病兴不浅，坐想落纸霏红腴。
雕盘隽味傥可再，赠子玉酒随长鱼。
《答圣俞设脍示客》是韩维创作的一首七言古风诗。以下是对该作品的详细介绍：
作者简介：韩维，字子华，号梅溪，北宋时期的文学家和诗人。他在文学上的成就尤其突出，与晏几道、欧阳修等并称为“宋初四大词人”。他的诗歌风格清新脱俗，善于捕捉自然景物的美，以细腻的笔触描绘出江南水乡的风光。
作品原文：《答圣俞设脍示客》原文如下：
梅侯三年江上居，盘羞惯饱鮆与鲈。
客居京城厌粗粝，买鱼斫鲙邀朋徒。
孰亲刀匕擅精巧，闺中丽人家本吴。
缕裁长丝叶剪藿，饤饾自与寻常殊。
作品赏析：这首诗以“设脍”为题，通过描写自己与友人在江上品尝美食的情景，表达了对江南水乡生活的向往与赞美。诗中的“盘羞”，即盘中的食物，“鲈”指的是鲈鱼，都是江南地区特有的食材。而“买鱼斫鲙”则展现了诗人对美食的追求和享受，同时也反映了他对江南水乡生活的喜爱和留恋。
《答圣俞设脍示客》不仅是一首充满生活气息的诗歌，更是一部充满情感的文学作品。通过对这首诗的学习，可以感受到诗人对美好生活的向往和追求，也能理解到作者对江南水乡的独特情感。
