白苦黄甘早已知，生餐好及岁寒时。
落英不落真惟汝，香国无香总在兹。
瘴地岂愁南雪食，炎天那得早霜欺。
朝朝采摘当篱落，未有忘忧酒满卮。
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食菊
介绍
屈大均的《食菊》是一首充满深意和象征意义的文学作品。这首诗通过生动的自然景观与深刻的哲理思考，展现了诗人对人生、自然和宇宙的感悟。《食菊》不仅是屈大均诗歌创作的代表作之一，也体现了他深厚的文化素养和独到的艺术眼光。
屈大均作为明末清初广东番禺人，其一生充满了传奇色彩，既有参与反清活动的历史背景，也有成为和尚，使用今名的经历。这些经历不仅塑造了他的个性，也为他后来的创作提供了丰富的素材。屈大均的诗歌多取材于自然景物与生活感受，以简洁明快的语言传达深邃的思考。这种独特的风格使他在岭南诗派中独树一帜。《食菊》便是这一艺术追求的典型代表。
《食菊》中的“白苦黄甘早已知，生餐好及岁寒时”等诗句，描绘了菊花不畏严寒、自甘清苦的品质。这不仅是对菊花本身特性的赞颂，也是诗人自身性格的象征。在屈大均的人生经历中，他多次历经磨难，但始终不改其志，保持清白节操。这种坚韧不拔的精神在诗作中得到了充分的体现。
从美学角度来看，《食菊》通过对自然景物的描写，反映了诗人的审美追求。诗中运用了大量的意象和比喻，如“落英不落真惟汝，香国无香总在兹”，既形象地描绘了菊花的特性，又富有哲理意味。这种表现手法不仅增强了诗歌的感染力，也使诗歌具有了更深层的文化内涵。
《食菊》中的意境与情感表达了诗人对人生的态度。面对社会的复杂与个人的命运波折，诗人选择了一种淡然处世的生活方式，通过食菊饮酒来寻求心灵的慰藉。这种超脱物欲、追求精神自由的生活态度，正是屈大均所倡导的一种理想生活状态。
《食菊》不仅作为屈大均诗歌创作的代表作品，更是中国古典诗词中一个重要的存在。它以其独特的艺术风格、深刻的哲理思考以及对自然景物的细腻描绘，展示了中国传统文化中“隐逸情怀”的独特魅力。对于研究中国历史文化、文学艺术以及哲学思想都有着重要的价值和意义。