淡荡东风二月初，过畦春雨长嘉蔬。
齑盐自是先贤事，犹有清芬在画图。
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题菜
介绍
《题菜》是一本由李碧华创作的现代小说，首次在2003年出版。这本书以香港为背景，通过描绘一个名叫“阿九”的厨师和他在餐馆中的生活、工作以及与顾客之间的互动，展现了香港社会的种种现实和人性的复杂性。
阿九是一个普通的中年男人，他的一生充满了挫折和失败，但他始终坚守着自己的职业理想。他热爱烹饪，希望通过自己的努力让家人过上更好的生活。然而，在现实的打击下，他逐渐失去了信心和动力。他曾经尝试过改变自己的命运，但最终却失败了。
在餐馆中，阿九遇到了各种各样的人，有善良的、有虚伪的、有冷漠的……他们每个人都有自己的故事和性格，而阿九则用自己的方式去面对和应对这些挑战。在这个过程中，他逐渐找到了生活的意义和价值。
《题菜》以生动的人物形象和细腻的情感描写，展现了一个普通人在香港社会中的生存状态。它不仅仅是一部关于烹饪的小说，更是一部关于人性、道德和社会现实的深度剖析。读者可以通过阿九的故事，感受到生活的艰辛和人性的复杂，从而引发对生命、爱情、家庭和梦想等话题的思考。