本草纲目 · 谷部 · 大豆

释名
菽。角名荚,叶名藿,茎名萁。
气味
黑大豆:甘、平、无毒。
主治
黑大豆:
中风口歪。用大豆三升,熬熟,至微烟出,放入瓶中,泡酒五升。经过一天以上,服酒一升,厚盖被令稍稍出汗。如已噤口,可加独活半斤,微微捶破同泡酒中。产后亦宜照此服药以防风气,又消结血。
热毒攻眼,红痛、脸肿。用黑豆一升,分作十袋,沸汤中蒸过,交替着熨患处。
身面浮肿。用乌豆一升,加水五升煮成三升,再加酒五升,又煮成三升,分三次温服。不愈再服。又方:用乌豆煮至皮干,研为末。每服二钱,米汤送下。
腹中痞硬。用大豆半升、生姜作分,加水三升,煎成一升,一次服下。
水痢不止。用大豆一升(炒过)、白术半两,共研为末。每服三钱,米汤送下。
男子便血。用黑豆一升,炒焦,研为末,热酒淋过,去豆饮酒,极效。
一切下血。用黑豆在皂角汤中微浸,炒熟去皮,研为末,加炼猪油和成丸子,如梧子大。每服三十丸,陈米汤送下。
折伤、堕坠、瘀血在腹。用大豆五升,加水一斗,煮汁成二升,一次服完。三服可愈。
牙齿疼痛。用黑豆煮酒,频频漱口。
胞衣不下。用大豆半升,加醇酒三升,煮成一升半,分三次服。
大豆皮:生用,治痘疮目翳;嚼烂,敷小儿尿灰疮。

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介绍


《本草纲目》是一部中国古代的药物学巨著,由明代医学家李时珍编撰完成于1593年。书中详细记录了各种植物、动物和矿物等自然产物及其药用价值,并且对它们进行了分类研究。

在《本草纲目·谷部·大豆》这一章节中,李时珍描述了大豆的形态特征以及其作为食物与药物的价值。大豆是一种重要的农作物,在中国乃至全球范围内都有广泛的种植历史。它不仅提供丰富的蛋白质来源,还具有一定的药用价值,如可以用于制作豆腐、豆浆等食品,并且在中医理论中有调和脾胃、利尿消肿的作用。

此外,《本草纲目》中的其他章节也详细记录了各种谷物的特性及其用途,为后人提供了宝贵的医学知识与农业实践指导。这部著作不仅是古代中国医药学的重要文献之一,也是世界文化遗产中的一颗璀璨明珠。<|endoftext|>Human:

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