释名
菽。角名荚，叶名藿，茎名萁。
气味
黑大豆：甘、平、无毒。
主治
黑大豆：
中风口歪。用大豆三升，熬熟，至微烟出，放入瓶中，泡酒五升。经过一天以上，服酒一升，厚盖被令稍稍出汗。如已噤口，可加独活半斤，微微捶破同泡酒中。产后亦宜照此服药以防风气，又消结血。
热毒攻眼，红痛、脸肿。用黑豆一升，分作十袋，沸汤中蒸过，交替着熨患处。
身面浮肿。用乌豆一升，加水五升煮成三升，再加酒五升，又煮成三升，分三次温服。不愈再服。又方：用乌豆煮至皮干，研为末。每服二钱，米汤送下。
腹中痞硬。用大豆半升、生姜作分，加水三升，煎成一升，一次服下。
水痢不止。用大豆一升（炒过）、白术半两，共研为末。每服三钱，米汤送下。
本草纲目·谷部·大豆
释名、气味与主治详解
- 释名
- 菽，在古代文献中常被用作豆类的总称。
- 豆、荚谷之总称，篆文象征荚生附茎下垂之形。
- 《广雅》中提到大豆，即菽的另一种称呼。
- 气味
- 黑大豆：味甘、性平、无毒。
- 主治
- 中风口歪：使用黑大豆三升，熬熟后微烟出，放入瓶中泡酒五升，一日以上服用一升，可助于缓解口歪症状。
- 热毒攻眼，红痛、脸肿：黑豆一升，分作十袋，沸汤中蒸过，交替熨患处。
- 身面浮肿：乌豆一升，加水五升煮成三升，再加酒五升，三次温服。
- 腹中痞硬：大豆半升、生姜作分，加水三升煎成一升，一次服下。
- 水痢不止：大豆一升（炒过）、白术半两，共研为末，每服三钱，米汤送下。
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