本草纲目 · 谷部 · 扁豆

释名
沿篱豆、蛾眉豆。其种子有黑、白二种,白者温而黑者稍冷。入药用白扁豆。
气味
白扁豆:甘、微温、无毒
主治
白扁豆:
霍乱吐利。用扁豆、香薷各一升,加水六升煮成二升,分次服。
赤白带下。用白扁豆炒为末,每服二钱,米汤送下。
堕胎中毒(妊妇服草药堕胎,引起腹痛)。用生白扁豆,去皮,研为末,米汤送服一匙。
中砒霜毒。用白扁豆生研,加水绞取汁饮服。
扁豆花:
血崩不止。用白扁豆花焙干为末。每服二钱,空心服,炒米煮汤加盐少许送下。
泄痢。用白扁豆花焙(正开放者),择取洁净的,勿以水洗,只以滚水烫过后,即和猪脊肉一条、葱一根、胡椒七粒,加酱汁一起拌匀,将烫花的水和面,包成小馄饨,炙熟食下。

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介绍

《本草纲目·谷部·扁豆》是明代医学家李时珍所著的中医典籍。全书共分为16卷,包括药物、动物、矿物、植物等各类条目,详细描述了各种药材的性质、功效、用法和注意事项等。

在《本草纲目·谷部·扁豆》中,李时珍对扁豆进行了详细的描述和分类。他认为扁豆性平,味甘,具有健脾止泻、消暑解热的功效。同时,他还介绍了扁豆的种植技术、采收方法和加工方式等方面的知识。

李时珍还对扁豆的药用价值进行了深入的研究和探讨。他发现扁豆中含有一种名为“扁豆甙”的物质,具有抗菌、抗病毒、降血脂等药理作用。因此,他建议在治疗疾病时可以适当食用扁豆,以增强身体的免疫力。

《本草纲目·谷部·扁豆》是一部内容丰富、实用的中医经典之作,对于学习和研究中医药学有着重要的参考价值。

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